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Uma receita muito comum, mas que não é tão fácil de fazer! Exige um pouco de paciência, tempo e amor, hahahaha Mas acho que vale à pena, pois além de muito gostoso combina com vários molhos e carnes !   1 kg de mandioquinha ( batata salsa em algumas regiões); 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo 3 colheres (sopa) de queijo ralado 1 ovo Sal e noz-moscada a gosto   MODO DE PREPARO Cozinhe as mandioquinhas em uma panela com água até ficarem macias Retire, escorra, descasque ainda mornas e passe-as pelo espremedor Junte ao purê de…

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Bom dia, boa tarde , boa noite!!! Hoje quero compartilhar com vocês uma Mudança radical nos meu hábitos no trânsito ! Embora é totalmente proibido , eu tinha o terrível costume de usar o Celular no trânsito, ligar, mandar recados pelo Whats , mensagens e até dar aquela espiadinha no insta e Face! Principalmente na hora que o sinal fechava,  mas logo ele abria e ali estava ” EU” ainda no celular ! Para a Glória de Deus e a sorte de todos que estavam ao meu redor dirigindo, nada de Grave aconteceu ! Mas poderia ter acontecido, como aconteceram…

Há tempos tento preparar um polvo que fique bom! Parece fácil quando lemos uma receita, ou assistimos um vídeo de algum chefe preparando. Mas na hora de preparar não é simples assim! Desta vez quando fui à Miami, fiquei de olho na cozinha de um dos restaurantes que fui jantar. Tirei algumas dúvidas com o chefe. Juntei várias informações que ao longo do tempo vim colecionando, tomei coragem e me arrisquei! hahahaha E vou tentar ser a mais objetiva possível. De todas as maneiras que já preparei esta foi a que mais me agradou. Vamos lá: polvo cru inteiro água…

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Comi uma vez em um restaurante em São Paulo este prato. E esta semana me deu uma vontade de comer. Resolvi me aventurar . Nunca tinha feito Almôndegas aqui em casa. Embora seja um prato muito comum.  Fiz  um teste para ver o que meus filhos achavam. Os ingredientes são bem simples. INGREDIENTES: 500 g de carne moída 2 colheres de sopa de azeite de oliva (30 ml) 1 xícara de cebola bem picada (60 g) e alho na mesma quantidade Sal a gosto creme de cebola Pimenta-do-reino a gosto 395 g de molho de tomate – usei a lata…

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Será que estou em falta com vocês??? Primeiro peço desculpas de todo meu coração, mas este início de ano está sendo um pouco conturbado, hahahaha, não consegui me organizar e claro que a primeira coisa que deixei para trás foi o BLOG! Mas graças aos pedidos de algumas amigas e leitoras aqui estou novamente! Vamos lá… Vou começar com o post da Páscoa… embora já tenha acontecido, vou deixar registrado aqui pra vocês! Amo… amo decorar a casa, como todas sabem, mesmo com filhos grandes, me divirto e me realizo em criar cada decoração e enfeitar a casa! E no…

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    Adorei esta receita que vou compartilhar com vocês ! É muito fácil e rápida ! Ela pode acompanhar salada, carnes vermelhas e até peixes e frutos do mar! Afinal tudo o que é feito de BATATA é bom demais não é?? vamos a receita: ingredientes : 03 batatas médias raladas grosseiramente 1 colher de manteiga 1 colher de azeite 100 gr de queijo ralado ( o da sua preferência )  Modo de fazer: lave as batatas já raladas e seque com uma toalha, até que fiquem bem sequinhas . Aqueça uma frigideira , coloque o azeite e a manteiga, e…

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Embora o SPFW aconteceu no ano passado, e muitas de vocês super antenadas já sabem o vem por ae nas araras das lojas, eu deixo para fazer este post mais perto dos lançamentos! Pois se você é como eu… é muita informação para processar muito tempo antes kkkk. Acho uma loucura como já disse esse mundo Fashion… as coisas acontecem muito rápido e muito antes das estações chegarem… Mas como mulheres atualizadas que queremos ser, aqui vão as dicas que anotei dos desfiles para começar colocar em prática na chegada da nova estação! Separei em 5 DICAS … as que…

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Aos “cefezeiros de plantão” que ainda não conhecem o café Martins… não sabem o que estão perdendo! Eu fiquei maravilhada com o cheiro que deixa pela casa! Sabem aqueles cheiro de CASA de Vó… que cheira aconchego e casa gostosa… minha casa ficou assim quando passei o café para experimentar! Não vou escrever muito pois baixo tem toda a história deste café para vocês conhecerem! Um novo café com os pés no passado e olhos no futuro Da idéia de três jovens amigos de criar um café inovador com uma linguagem mais bem humorada, nasceu o Martins Café. A marca…

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  Esta receita eu aprendi em New York, no curso que fiz sobre cozinh saudável!  E hoje coloquei em prática no cardápio do Buffet! Um Tortelle de Zuca com essa manteiga! Ficou incrivel! Mas … como estamos todos Fit aqui em casa, fiz diferente ..  Usei um spaghetti sem Glúten ! Todos amaram! A manteiga de avelã além de gostosa é muito saudável ! Simples dse fazer : 200 gr de avelã coloque 20 minutos no forno , depois tira casca, a pele. coloque no processador e vai triturando até virar manteiga ! No começo fica parecendo una farinha, mas…

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Hora da fome é sempre bom ter em mente e preparado o que vamos comer , caso ao contrário corremos o risco decair devorando tudo o que vemos pela frente. Como cheguei tarde em casa, já tinha um filé de salmão na geladeira! Grelhei , cortei o alho poró em tiras e refoguei com um fio de azeite ! O Arroz já estava cozido e pronto  , cortei champignom em lâminas e misturei no arroz ! Ficou muito bom! Complementei com rucula e voilá!! Estou firme na minha dieta saúde!